Фольклорный праздник "Капустник"

Автор: Машукова Ольга Викторовна

МБДОУ «Центр развития ребёнка – детский сад № 3», г. Чита

 

Участники праздника: дети старшей группы, родители, педагоги. 

Цель: Приобщение детей и родителей к миру народной культуры, знакомство с традициями и обрядами своего народа.

Задачи: 

1. Познакомить детей с особенностями проведения осеннего русского народного праздника.

2. Вызвать интерес к традициям и обычаям русского народа.

3. Продолжать знакомить с поэтическим, игровым фольклором.

4. Учить водить хороводы, играть в народные игры, делать семейный оберег.

5. Воспитывать уважение к родной культуре.

Предварительная подготовка: изготовления атрибутов праздника, знакомство детей с предметами народного быта, беседа о традиции соления капусты на Руси, разучивание с детьми - поговорок, потешек, народных игр, хороводов. Подготовка материалов для творчества на каждую семью (картонный круг 15см в диаметре, клей, лента гофрированной  бумаги зелёного цвета)  Хозяйка, дети – в традиционных русских костюмах, у ребёнка костюм капусты. Оборудуется интерьер русской избы. К празднику пекутся капустные пироги.

Действующие лица: Хозяйка, Капуста, Бабушка.

Ход праздника

Хозяйка:

Милости просим-

Пожалуйте в гости,

Проходите, не жалейте,

Коли время имеете.

Будьте как дома, не стесняйтесь,

Радуйтесь осени, забавляйтесь!

Сегодня наш праздник посвящён одному овощу. Какому? Отгадайте.

(выходит девочка капуста)

Капуста:

Я на грядке уродилась,

В сто одёжек нарядилась,

Все одёжки без застёжки,

Кочерыжка вместо ножки.

Дети: Капуста.

Хозяйка: Дни становятся короче,

Холоднее с каждым днём.

Скоро дети мы капусту

Заготавливать начнём.

В стародавние времена люди заготавливали капусту на зиму и праздновали это событие. Испокон века картошка да квашеная капуста - первое блюдо у русского человека. Ребята, где растёт капуста?

Дети: На огороде.

Хозяйка: Пойдёмте на огород.

Дети выстраиваются в круг - «огород», капуста в центре.

Игра «Ваня – простота»

Ваня, Ваня - простота

Купил лошадь без хвоста.

(Дети идут кругом, руки на поясе)

Сел задом наперёд

И поехал в огород

(дети идут задом наперёд)

Только конь поторопился

Наш Ванюша и свалился.

(Ускоряют движение)

Бух! (приседают)

Капуста: Во саду ли, в огороде,

На грядке я стояла,

Белолица, круглолица,

Весело плясала.

Здравствуйте, ребята! Вы пришли ко мне на грядку?

Дети: Да!

Хозяйка:

Ох, капусточка, бела!

Ох, капусточка вкусна!

Расскажи нам, капуста,

Как ты росла?

Капуста:

По весне пришла хозяюшка,

Посадила капусточку,

Посадила беленькую,

Стала дождик просить

Капусточку полить.

(Музыка дождя, дети в кругу импровизируют дождь)

Хозяйка: Дождик поливает, капустка подрастает. Садись капусточка, красавица наша!

Капуста виласта,

Не будь голенаста,

Не будь голенаста,

Будь пузаста!

Воспитатель: А мы знаем приговорку про капусту, повторяем все вместе:

Уродилась я на славу,

Голова бела, кудрява,

Кто любит щи-

Меня в них ищи.

Хозяйка: Пришло время огород охранять,

Зайцев, козочек в огород не пускать.

Хороводная игра «Гости в огороде»

Есть у нас огород

Там капуста растёт,

Вот такой вышины,

Вот такой ширины

Серый зайка прискакал

и капусту увидал,

Хочет он её сорвать,

И с капустой убежать.

Есть у нас огород,

Там капуста растёт,

Вот такой вышины,

Вот такой ширины

Серый козлик  прискакал

И капусту увидал,

Хочет он её сорвать,

И с капустой убежать.

(садятся)

Проводится игра с родителями

«Сторож в огороде»

Хозяйка:

Вот капуста и поспела,

Принимаемся за дело:

Будем квасить и солить

Чтоб зимой с припасом жить.

Пальчиковая игра «Капуста»

Тук! Тук! Тук!

Тук! Тук! Тук!

Раздаётся в доме стук!

Мы капусту нарубили,

Перетёрли,

Посолили,

И набили плотно в кадки.

Всё теперь у нас в порядке!

Выходит бабушка с корзинкой в руках

Бабушка:

Здравствуйте, ребятки!

Пришла я с ярмарки,

Покровской, осенней.

Вот на ярмарке веселье!

Хозяйка: Бабушка, а что у тебя в корзинке?

Бабушка: Ложки!

Хозяйка: А для чего же ложки, щи хлебать?

Капуста: Нет, на ложках будем мы играть!

Ложкари исполняют музыкальный номер.

Родителям предлагается сыграть на орехах.

Бабушка: Капуста овощ очень полезный! Ребята, а какие блюда можно приготовить из капусты? (дети отвечают, родители помогают)

Пирожки с капустой просто объеденье! Без гостинцев вас не оставлю, пойду пироги с капустой печь!

Хозяйка: А пока пирожки бабушка печёт, предлагаю сделать семейный оберег «Капусту»

Сделать это очень просто. Картонная основа хорошо промазывается клеем, гофрированная бумага сворачивается жгутиком и приклеивается по спирали начиная с наружи к середине. Проходите в нашу мастерскую.

Семейная работа под русскую народную мелодию.

Выходит бабушка с корзинкой.

Бабушка: У нас на Руси капусту уважают 

                 Её за обе щёки ребята уплетают 

                 С ней делают салаты, супы и голубцы. 

                 Вы любите капусту? Тогда вы молодцы. 

Хозяйка: Бабушка наша щедра и красива

                Скажем мы бабушке дружно спасибо!

Погостить у нас приятно? (к родителям)

Мы ещё вас позовём!

А теперь пойдёмте вместе,

С пирожками чай попьём!